现如今坐飞机，应该几乎没有人会觉得飞机餐能和“美味”挂钩，甚至还会因为它糟糕的忍不住想要投诉航空公司。但是，几十年前，飞机上的伙食丰富的超乎你的想象。

事情是这样的，挪威有这样一家成立了70年的航空公司，叫做斯堪的纳维亚航空。最近，他们在举办自己周年庆典的时候，发布了一组上个世纪五十年代左右的老照片，向大家秀了一下几十年前，他们的飞机餐是这样的…

头等舱

在20世纪70年代的头等舱，飞机餐是像自助餐一样，在餐台上摆满了可口的食物，你可以选择任何你中意的，让厨师做给你吃。

现在基本上都是只需要微波炉“叮”一下就端上来的“罐头食品”，但在当时，是有人专门给你切西班牙生火腿上你喜欢的任何部位、无限量供应的龙虾、热腾腾的牛排、可供选择奶酪、研磨黑胡椒的！简直就像个宴会好么！

自定义沙拉、各色水果简直不在话下，甚至你还可以根据自己的喜好，定制自己的海鲜拼盘，拼盘中还有鱼子酱…

经济舱至于经济舱，也是不差的好嘛！不仅荤素搭配、秀色可餐，也是可以吃到龙虾、刺身、海鲜沙拉、精致甜品的。

小食、饮品自定义沙拉、各色水果简直不在话下，甚至你还可以根据自己的喜好，定制自己的海鲜拼盘，拼盘中还有鱼子酱…

这个水果拼盘大到可以吃到天荒地老好么！

喝的？“女士你好，咖啡、可乐、雪碧、椰汁请问需要什么呢？”NoNoNo，不限量供应的香槟、专业调酒师调制的鸡尾酒、根据你的菜品为你选配的开胃酒，不限量供应哦～～～

还记得非正餐时间我们供应的零食嘛？连陷都没有的小面包、只有鸡蛋和火腿的三明治、一包裹着盐粒的花生米…在当时，就连三明治都有15中口味可以选择，并且面包和馅料都给出可供选择的菜单。

有没有觉得比吃一顿高级自助还要爽！比这再早十年在上世纪40年代的时候，这家航空公司的很多航班上还没有区分舱位，因此有一段时间里，几乎所有的客人都可以享受这种点餐服务，菜单一开始的时候是手写的，就像很多西餐厅一样……虽然后来变成了这种打印的菜单，但食物质量却依旧不减！

这些黑白老照片，几乎都来自于60年前甚至更久的时间。真是想怒吼，生不逢时啊！这才是吃饭啊！

科技在进步，人类在发展，但我们的飞机餐，却回到了石器时代。不说了，不能让我一个人哭，你们用心感受一下吧。

用创意颠覆传统厨房

Creativity Overturns Ordinary Kitchen